Découvrir et déguster différentes cuvées, développer ses connaissances sur le sujet et surtout profiter de bons plans, telles sont les ambitions de nombreux passionnés lorsqu’ils se rendent aux foires aux vins. Ces événements, organisés par entreprises, cavistes ou encore enseignes, mettent en avant un large choix de vins de qualité à des prix attractifs, faisant souvent office de trésors pour les connaisseurs comme pour les néophytes. Mais comment trouver les foires aux vins qui vous correspondent ? Le calendrier des foires aux vins fait ici office d’outil indispensable, permettant non seulement de repérer ces événements tout au long de l’année, mais aussi d’organiser vos visites de manière optimale pour gagner…

L’Europe compte de nombreuses régions viticoles intéressantes et passionnantes. La plupart se trouvent dans le sud, mais il existe également d’excellentes régions viticoles dans d’autres pays européens. Et un pays comme la France est réputé dans le monde entier pour produire des vins excellents et exclusifs dans presque toutes les régions du pays. Toutefois, nous avons sélectionné les quartiers qui, selon nous, comptent parmi les meilleurs de France.  L’Alsace produit un vin d’été à son meilleur La région viticole d’Alsace se situe juste à la frontière entre la France et l’Allemagne, au nord-est. Tous les vignobles sont situés dans une longue et large ceinture le long de la chaîne de…

Le gratin dauphinois est un plat qui peut être préparé de nombreuses façons différentes. Son avantage incontestable est qu’il est facile à préparer et que vous pouvez utiliser des ingrédients qui traînent dans le réfrigérateur. Comment faire le plus savoureux gratin dauphinois simplissime ? Les recettes sont si variées qu’il est difficile d’en choisir une seule ! Comment préparer un gratin dauphinois ? Le gratin dauphinois est un plat unique dans lequel les pommes de terre, bien sûr, jouent un rôle clé. Le meilleur choix est une variété A ou B, c’est-à-dire une variété adaptée à la fois à la cuisson et à la pâtisserie. En été, vous pouvez utiliser des…

La cave à vin est une salle spécialement conçue pour garder et vieillir les vins. Ces derniers peuvent être stockés dans des barils en fut ou des bouteilles. Pourquoi entretenir la cave à vin ? Même si la cave à vin se trouve au sous-sol et loin du soleil, il a besoin d’aération. Il faut assurer son humidité, et la moisissure qui peut se former à son intérieur. Les vins peuvent être considérés comme votre fortune, il est donc plus correct de dépoussiérer cette sale.  Cette cave doit être vérifiée au moins une fois par semaine. Le temps où vous allez faire le contrôle des bouteilles, de sa position, de…